Le domaine Fabrice et Antonin LACOUR
Patricia COTON (Graphic studio photo)
La p’tite ferme
Située à Poiseul la ville, dans le chatillonnais, la p’tite ferme est une exploitation familiale depuis 1990, Jean et Valérie ont produit du lait jusqu’en avril 2015. Après une dizaine d’années de vente directe sur le marché de Châtillon-sur-Seine, ils décident d’arrêter la production de lait pour nous consacrer uniquement à la vente directe.
Ils élèvent des bœufs de race Brune (race du Châtillonnais), des veaux de lait de race Brune, des agneaux d’avril à octobre.
Cyril, leur fils installé sur l’exploitation en 2020, s’occupe de l’élevage et des soins aux animaux.
Le Chambouletous a décidé dès son ouverture, de faire confiance à jean et Valérie pour fournir la viande de bœuf, d’agneau et de porc et élaborer de belles recettes à base de leur produits.
https://www.laptitefermedepoiseul.com/
Crédits photo Patricia COTON @Graphic_studio_photo https://patriciacotongraphicstudiophoto.com/
Domaine Fabrice et antonin LACOUR
Situé dans la magnifique région du Couchois au sud de la côte de Beaune, au confins de la côte d’or et de la Saône et Loire, Antonin et Fabrice sont attaché a leur terroir (la présence de leur famille remonte à 1622…..) ils proposent une gamme de bourgognes blancs, rouges et rosés ainsi que des crémants. Travaillant de manière raisonnée, le père et le fils ont opté pour une plantation en vigne large pour les nouvelles parcelles afin de minimiser l’utilisation d’intrants. Des petits gestes qui font les grands vins !
Ils œuvrent au quotidien pour que leurs parcelles offrent le meilleur dans le respect de la nature et du terroir afin d’obtenir une belle vendange, une vinification et un élevage de qualité optimisée
Le chambouletous est ravi de proposer leurs vins sur sa carte. Vous pourrez déguster, les blancs : Aligoté, Hautes-côtes de Beaune, les rouges : Côte du Couchois, Hautes-côtes de Beaune rouge, Maranges.
https://www.facebook.com/DomaineLacour/
Crédits photo Patricia COTON @Graphic_studio_photo https://patriciacotongraphicstudiophoto.com/
Patricia COTON : Graphic Studio Photo
Patricia accompagne le Chambouletous pour ses campagnes et shootings photo. Photographe, mais aussi Créatrice de visuel multi support Flyer, affiche, faire part, QR CODE…en Côte d’Or, Patricia saura faire parler sa créativité afin que vous puissiez garder les meilleurs souvenirs des évènements marquants de votre vie (EVJF, mariages, baptèmes…..).
https://patriciacotongraphicstudiophoto.com
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