Le projet

Le « Chambouletous » est né de l’envie de permettre à des adultes porteurs de la trisomie 21 ou d’une déficience intellectuelle d’accéder à un emploi intéressant, stable, dûment rémunéré qui leur permettra de s’épanouir pleinement et de développer toutes leurs capacités qui sont nombreuses!

Virginie et Christophe, se sont lancés dans le projet de créer un restaurant fabuleux! Leur fils Louis aime cuisiner et après quelques années dans le monde de l’informatique, Christophe se voyait bien revenir à ses premières amours et partager cette aventure avec Louis.

Fort d’une belle rencontre avec Jean-Marc (le chef), l’appui de leurs amis, de précieux partenaires mais surtout de beaucoup d’énergie, le restaurant accueille ces premiers clients fabuleux le mardi 17 mai 2022.

Ce premier service sera assuré par les fabuleux stagiaires Rose, Louis, Adrien encadrés par les fabuleux Noémie, Jean-Marc, Nicolas et Christophe.